冷凍蔬菜沒營養(yǎng)嗎？丨中新真探
中新網(wǎng)8月26日電 冷凍蔬菜利用快速低溫冷凍的方式對蔬菜進行處理。由于速凍的溫度低，細菌活動被抑制，蔬菜細胞內(nèi)的代謝反應(yīng)也幾乎停止，反而可以很好地保留其所含的營養(yǎng)。在不便獲得新鮮蔬菜時，冷凍蔬菜完全可以是新鮮蔬菜的替代品。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
【編輯:張令旗】
發(fā)表評論
文明上網(wǎng)理性發(fā)言，請遵守新聞評論服務(wù)協(xié)議
社會新聞精選：
2025年08月26日 14:29:20
2025年08月26日 12:00:40
2025年08月26日 11:25:58
2025年08月26日 11:04:39
2025年08月26日 09:53:36
2025年08月26日 09:39:05
2025年08月26日 05:18:41
2025年08月25日 18:29:54
2025年08月25日 16:28:20
2025年08月25日 15:08:15
京公網(wǎng)安備 11010202009201號