中新網(wǎng)襄陽12月7日電 (杜斐 康健)“兩岸同心 ‘襄’約美好——鄂臺(tái)健康飲食文化交流活動(dòng)”7日在湖北襄陽市襄州區(qū)鹿門山舉行，兩岸33支藥膳制作團(tuán)隊(duì)，通過精心烹制、創(chuàng)意呈現(xiàn)，展現(xiàn)藥膳食療魅力，增進(jìn)文化交流、技藝切磋、情感聯(lián)結(jié)。

　　來自臺(tái)灣的一個(gè)藥膳制作團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)場(chǎng)展示了“臺(tái)灣麻油雞”烹制過程。該團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人對(duì)襄陽市中醫(yī)醫(yī)院團(tuán)隊(duì)的“參鹿和鳴 兩岸一心”藥膳制品印象深刻。這名負(fù)責(zé)人表示，兩個(gè)團(tuán)隊(duì)采用的食材、藥材存在諸多相似。雖然藥膳口味不同，但是對(duì)藥膳養(yǎng)生、健康飲食的熱愛與追求相同，這些來自于同根同源的文化傳承。

　　作為活動(dòng)承辦單位之一，襄陽市中醫(yī)醫(yī)院藥膳制作團(tuán)隊(duì)，帶來“松間尋珍 四神歸元”等多個(gè)藥膳作品。該院黨委書記皮紅林表示，將借助此次活動(dòng)，推動(dòng)湖北與臺(tái)灣中醫(yī)藥文化深度交融、互學(xué)互鑒，讓中華傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生智慧惠及兩岸同胞。

　　此次活動(dòng)由湖北省海峽兩岸交流促進(jìn)會(huì)主辦，襄陽市海峽兩岸交流促進(jìn)會(huì)、襄陽市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、襄陽市中醫(yī)醫(yī)院聯(lián)合承辦?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，襄陽市中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)護(hù)還為市民、游客講解中醫(yī)藥膳文化知識(shí)，提供健康咨詢，開展中醫(yī)外治體驗(yàn)、八段錦教學(xué)等活動(dòng)。(完)