中新網(wǎng)杭州10月6日電(林波)10月6日，中秋佳節(jié)，浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館的“浙派好禮”非遺研創(chuàng)中心人頭攢動(dòng)。30余款融合傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代審美的非遺月餅、糕點(diǎn)禮盒集中亮相。

　　從國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“邵永豐麻餅制作技藝”制作的“邵永豐麻餅”，到杭州市余杭區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“余杭傳統(tǒng)茶點(diǎn)制作技藝”制作的“桑甜茶點(diǎn)”，一場(chǎng)“舌尖上的非遺”盛宴正在這里上演。

　　“這不像月餅，倒像藝術(shù)品！”杭州游客李女士拿著一個(gè)“雕漆月餅”愛(ài)不釋手。

　　這款月餅在造型上，將平陽(yáng)漆器制作技藝與平陽(yáng)道鑫糕點(diǎn)制作技藝創(chuàng)造性融合，色澤鮮艷，款式眾多，雕花似錦，每一筆一畫皆顯匠人之心血與智慧。

　　在浙江，非遺跨界融合已成常態(tài)。

　　五芳齋與嘉興市中醫(yī)院共創(chuàng)的“月餅處方”——低糖米糕，融入黨參、黃精等食材，讓美味與養(yǎng)生兼得；紹興黃酒小鎮(zhèn)的“微醺市集”讓歷史悠久的黃酒煥發(fā)新生，游客不僅能品嘗黃酒特調(diào)，還能了解從一粒米到一壇酒的釀制過(guò)程；寧波象山石浦漁港古城的老街中，依然可以看到一盞盞以螃蟹、大蝦、黃魚等海鮮、魚類為原型的魚燈活靈活現(xiàn)，盡顯漁家風(fēng)情……

　　“我們把魚燈制作體驗(yàn)納入旅游項(xiàng)目，讓游客把非遺帶回家。”已至八旬的李榮輝是象山縣石浦鎮(zhèn)人，同時(shí)也是寧波市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目——石浦魚燈的代表性傳承人。他見證了魚燈從“節(jié)日限定”到“日常文創(chuàng)”的變遷。

　　浙江大學(xué)旅游學(xué)博士、浙大城市學(xué)院國(guó)際文化旅游學(xué)院講師李罕梁表示，當(dāng)前中國(guó)文旅融合涌現(xiàn)出的活力新業(yè)態(tài)，不再是簡(jiǎn)單的文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲，而是進(jìn)入了文化為魂、體驗(yàn)為王、產(chǎn)業(yè)為體的新階段?！澳壳胺沁z相關(guān)新業(yè)態(tài)的核心是非遺的生活化轉(zhuǎn)型與場(chǎng)景化體驗(yàn)?！?/p>

　　從展柜珍品到日?！俺蓖妗保陙?lái)，非遺如何火出圈？

　　浙江工商大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院副院長(zhǎng)管婧婧認(rèn)為，浙江的實(shí)踐展現(xiàn)了“非遺賦能文旅、文旅反哺非遺”的閉環(huán)效應(yīng)。她分析，在同質(zhì)化嚴(yán)重的旅游市場(chǎng)中，非遺成為城鄉(xiāng)的“文化名片”，打造了獨(dú)特賣點(diǎn)。而文旅市場(chǎng)的熱度，又為非遺“出圈”注入了可持續(xù)動(dòng)力。

　　管婧婧說(shuō)：“市場(chǎng)的需求激勵(lì)著新生代投身傳承，消費(fèi)的收入則為技藝的保護(hù)與創(chuàng)新提供了資金支持?！?/p>

　　對(duì)此，李罕梁持相同看法。他表示，非遺火出圈其實(shí)是文旅融合產(chǎn)業(yè)的乘數(shù)效應(yīng)?！俺晒Φ奈穆萌诤喜辉偈情T票經(jīng)濟(jì)，而是通過(guò)非遺等核心文化IP吸引流量，進(jìn)而帶動(dòng)餐飲、住宿、零售、交通等一整條產(chǎn)業(yè)鏈的繁榮?！?/p>

　　李罕梁以寧波李家坑古村為例，一場(chǎng)非遺魚燈巡游，直接帶動(dòng)了周邊農(nóng)家樂(lè)收入翻倍，證明了當(dāng)文化體驗(yàn)足夠有魅力時(shí)，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益是成倍放大的，實(shí)現(xiàn)了文化價(jià)值向經(jīng)濟(jì)價(jià)值的高效轉(zhuǎn)化。

　　如何讓“非遺+”等文旅新業(yè)態(tài)行穩(wěn)致遠(yuǎn)？

　　李罕梁建議要在堅(jiān)守非遺內(nèi)核的同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)意化表達(dá)，尤其是必須尊重非遺的內(nèi)核與核心技藝，避免為了迎合市場(chǎng)而扭曲其本質(zhì)。“比如黃酒特調(diào)不能失去黃酒的本味，竹編產(chǎn)品必須體現(xiàn)竹編技藝的精髓，鼓勵(lì)‘非遺+設(shè)計(jì)’‘非遺+科技’‘非遺+動(dòng)漫’等跨界合作。”

　　他發(fā)現(xiàn)，目前“非遺+”的文旅項(xiàng)目體驗(yàn)大多停留在“觀看”和“淺度參與”。

　　他建議，未來(lái)的文旅項(xiàng)目設(shè)計(jì)需要有深度的“共創(chuàng)”體驗(yàn)項(xiàng)目，還可以打造區(qū)域性的超級(jí)文旅IP。比如“紹興黃酒”不僅僅是一種產(chǎn)品，而是一個(gè)關(guān)于“慢生活”“東方釀造智慧”的文化IP，圍繞它開發(fā)系列紀(jì)錄片、短視頻、文創(chuàng)產(chǎn)品和年度節(jié)慶。(完)