中新網(wǎng)晉中8月16日電 題：新農(nóng)人新理念扎根山西壽陽：讓土地會說話 讓農(nóng)業(yè)有溫度

　　作者 楊佩佩 施明卿 趙屹潮

　　十年前，一群新農(nóng)人扎根山西省晉中市壽陽縣，從幾十畝土地、一座豬場開始，他們將“安全”二字刻進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)。如今，3285畝生態(tài)園區(qū)已成為國家級綠色食品生產(chǎn)基地的核心載體，34座蔬菜大棚依節(jié)氣輪作，年出欄2000頭的現(xiàn)代豬場，這些都是觸手可及的“透明車間”。

　　這群新農(nóng)人來自壽陽縣中正農(nóng)業(yè)科技有限公司，近日，在“農(nóng)行杯”第九屆“三晉新農(nóng)人”科技創(chuàng)新競賽決賽中，該公司團隊的“田間——餐桌全鏈生態(tài)循環(huán)體農(nóng)耕——文旅三產(chǎn)融合促振興項目”摘得“綜合賽道”一等獎。

　　多年來，為了讓“綠色”從概念變成現(xiàn)實，團隊下足了“笨功夫”。為了申報蘿卜的綠色認證，他們反復(fù)優(yōu)化種植流程，用三年時間攻克土壤改良難題。同時，堅持“種養(yǎng)結(jié)合”的生態(tài)循環(huán)模式，豬場糞便經(jīng)處理后肥田，菜地秸稈成為雞群飼料，形成閉環(huán)生態(tài)。

　　如今，上述公司已獲得11種綠色食品認證、1種有機認證，2023年獲評“省級生態(tài)農(nóng)場”，玉露香梨通過綠色認證，單價較市場普通梨高出3元，讓村民實實在在嘗到了“綠色農(nóng)業(yè)”的甜頭。

　　“農(nóng)業(yè)的信任，不能只靠檢測報告?！边@群新農(nóng)人的創(chuàng)新之處，在于用“會員體系”打通從田間到餐桌的情感聯(lián)結(jié)。他們設(shè)計出“十元萬戶”日常配送服務(wù)，即每天10元，基地直采的菜蛋肉新鮮送達，無保鮮劑、無中間環(huán)節(jié)。

　　這種“參與式農(nóng)業(yè)”讓客戶從“買產(chǎn)品”變成了“共建設(shè)”。如今，會員復(fù)購率高達80%，許多業(yè)主成了“農(nóng)場?？汀?，周末帶朋友來團建，把家庭聚會放在大棚里，甚至自發(fā)組織“農(nóng)場開放日”分享體驗。

　　在生態(tài)園區(qū)，農(nóng)業(yè)早已超越“種地賣菜”的傳統(tǒng)定義。春天的“梨花節(jié)”上，游客賞花后采摘酸甜可口的草莓；夏天的燒烤露營區(qū)，散養(yǎng)雞肉串搭配現(xiàn)摘生菜成了必點品；秋天的豐收節(jié)里，會員帶孩子收玉米、挖紅薯，研學(xué)團隊在大棚里上“植物生長課”；冬天的窯洞民宿里，客人泡著梨茶，手邊放著凍干梨脆伴手禮。

　　同時，今年投用的特色農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，更讓“田間鮮”有了新身價。8元一斤的玉露香梨制成凍干后售價30元，年產(chǎn)能達50噸；蔬菜脆片、果醬等衍生品陸續(xù)上線，既解決了農(nóng)產(chǎn)品保鮮難題，又讓附加值提升3倍以上。

　　“加工不是簡單變形態(tài)，是讓村民的汗水不白流。”這是這群新農(nóng)人對“三產(chǎn)補鏈”的獨到理解。

　　十年耕耘，這群新農(nóng)人流轉(zhuǎn)572畝耕地，按時足額支付村民租金；提供120個就業(yè)崗位，帶動周邊農(nóng)戶年均增收2.8萬元。這些場景，正是團隊“讓土地會說話，讓農(nóng)業(yè)有溫度”理念的生動注腳。

　　如今，站在“三晉新農(nóng)人”榮譽的新起點上，團隊正規(guī)劃著更清晰的藍圖，讓一產(chǎn)場景更具參與感，二產(chǎn)加工注入更多科技含量，三產(chǎn)服務(wù)傳遞更濃生活氣息，把3285畝園區(qū)打造成“城鄉(xiāng)連接的情感驛站”。

　　在壽陽的田野上，這群新農(nóng)人以三產(chǎn)融合的生動實踐為筆，以土地的饋贈與創(chuàng)新的活力為墨，正一筆一畫在田壟間勾勒出鄉(xiāng)村振興的鮮活圖景。(完)