中新社湖州10月1日電 題：臺(tái)胞登陸創(chuàng)業(yè)“三級(jí)跳”：從“大臉雞排”開(kāi)始不斷求變

　　作者 林波

　　“這是我在大陸度過(guò)的又一個(gè)國(guó)慶節(jié)，也是我在湖州創(chuàng)業(yè)的第15年?！?0月1日，在浙江湖州定居的臺(tái)胞朱永森，正與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)討論一個(gè)青年文創(chuàng)平臺(tái)的改造方案。

　　從“大臉雞排”“臺(tái)灣奶茶”的舌尖生意，到“家庭農(nóng)場(chǎng)”“露營(yíng)基地”的生活詩(shī)意，再到如今打造兩岸文創(chuàng)孵化基地的夢(mèng)想平臺(tái)——回顧在大陸創(chuàng)業(yè)的十五載，朱永森的創(chuàng)業(yè)之路完成了精彩的“三級(jí)跳”。

　　他說(shuō)：“大陸機(jī)遇很多，但必須敏銳地適應(yīng)每一個(gè)‘轉(zhuǎn)彎’，不斷求變才能跟上這里的發(fā)展節(jié)奏?！?/p>

　　2000年初，來(lái)自臺(tái)灣臺(tái)中的朱永森因貿(mào)易采購(gòu)首次來(lái)到湖州?！爱?dāng)時(shí)我以為‘湖州’是‘福州’，鬧了個(gè)笑話。”

　　“這里很安靜，充滿江南水鄉(xiāng)的韻味?！彼贿@座城市的潛力所吸引，在從事貿(mào)易的同時(shí)，于2010年左右與朋友“試水”創(chuàng)業(yè)，開(kāi)設(shè)以“大臉雞排”為特色的臺(tái)灣小吃店。

　　得益于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的蓬勃生機(jī)，小店迅速打響名號(hào)，成為游客爭(zhēng)相打卡之地。

　　“大陸餐飲業(yè)機(jī)遇多，但小吃行業(yè)門(mén)檻不高，競(jìng)爭(zhēng)很快白熱化?！泵鎸?duì)市場(chǎng)變化，朱永森果斷轉(zhuǎn)型，于2015年創(chuàng)立了自己的奶茶品牌，鼎盛時(shí)期在長(zhǎng)三角地區(qū)開(kāi)出百余家門(mén)店。

　　盡管后來(lái)奶茶行業(yè)經(jīng)歷起伏，門(mén)店數(shù)量有所收縮，但他始終堅(jiān)信大陸市場(chǎng)的巨大潛力。

　　這份信念也讓他深深扎根湖州，并與吳興東林的一位姑娘相知相愛(ài)，組建了幸福的“兩岸家庭”，并育有兩個(gè)可愛(ài)的女兒。

　　“兩個(gè)女兒都落戶在湖州。我認(rèn)為大陸的發(fā)展環(huán)境非常好，讓下一代在這里成長(zhǎng)，是我對(duì)未來(lái)的美好期許?！敝煊郎f(shuō)。

　　2017年，他在妻子的家鄉(xiāng)東林創(chuàng)立了“青蕪家庭農(nóng)場(chǎng)”，引入臺(tái)灣休閑文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的理念，先后打造了魚(yú)菜共生、蝦稻共生、萌寵樂(lè)園等多個(gè)“小而精”的板塊，實(shí)現(xiàn)家庭與事業(yè)“兩相宜”。

　　近些年，他再次敏銳地捕捉到戶外休閑經(jīng)濟(jì)的崛起，將廢棄的養(yǎng)豬棚和甲魚(yú)大棚改造成“西塞星空”露營(yíng)基地。憑借獨(dú)特的工業(yè)風(fēng)與自然景觀的融合，這里迅速成為當(dāng)?shù)氐男聲x網(wǎng)紅打卡地。

　　如今，朱永森再次調(diào)整步伐，將重心轉(zhuǎn)向打造兩岸青年文創(chuàng)孵化基地上。

　　“大陸文旅市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了深刻轉(zhuǎn)變，從景點(diǎn)觀光轉(zhuǎn)向個(gè)性體驗(yàn)，從購(gòu)物消費(fèi)轉(zhuǎn)向情緒價(jià)值，市場(chǎng)正走向精細(xì)化、小眾化?！彼Ｍ芙柚_(tái)灣的文創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)，為創(chuàng)業(yè)青年提供從資金到運(yùn)營(yíng)的全方位支持。

　　朱永森說(shuō)，“這些年，我看著湖州不斷長(zhǎng)高、變靚，就像看著自己的孩子成長(zhǎng)。在這里，每個(gè)夢(mèng)想都能找到生根發(fā)芽的沃土?！?完)