福建連江2.5萬畝生蠔進入采收季 漁民日夜搶收忙
視頻:福建連江2.5萬畝生蠔獲豐收 漁民日夜搶收來源:中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)福州7月2日電 (鄭江洛 吳其法)近日,又到生蠔大量上市季,福州市連江縣2.5萬畝生蠔迎來采收高峰,在該縣定海灣2000多畝的規(guī)?;B(yǎng)殖區(qū),一個個塑膠浮球隨波起伏,浮球下是用繩索吊養(yǎng)的一籠籠生蠔。
1日下午3點多,定海村養(yǎng)殖戶陳其平與幫手駕船來到距離岸邊約6公里的海域,借助定滑輪和桅桿,將一籠籠生蠔打撈上船碼放整齊。陳其平介紹,他們這條船裝900籠生蠔,約3萬多斤,從海里拉上來要一個多小時。
一船船生蠔被運到岸邊后,漁民們趁著夜晚涼爽,挑燈夜戰(zhàn),進行分揀、清理附著物、包裝、過秤等工序,一直忙碌到次日凌晨三四點,再賣給前來收購的經(jīng)銷商。收購商譚星火表示,定海灣生蠔個頭大、肉質肥美,目前每天收購約10到15萬斤成品生蠔發(fā)往全國市場,收購價每斤3到5元,批發(fā)到市場每斤利潤約2到3毛錢。

連江定海村黨總支副書記趙世長介紹,村里生蠔每天上市量達200多噸,預計一個多月后全部采收完畢。
據(jù)了解,這些生蠔是三倍體牡蠣,營養(yǎng)豐富,吃法多樣,是天然的綠色食品。此次收獲的生蠔是去年6月投海吊養(yǎng)的小苗,當時僅芝麻粒大小,投海后濾食海水中浮游生物自然生長,目前已達到上市標準,如今單個重量超150克。連江生蠔養(yǎng)殖戶表示,生蠔苗投海后無需投喂餌料,靠吸收海水自然養(yǎng)分長大。
今年生蠔喜獲豐收,趙世長說,全村養(yǎng)殖面積2000多畝,共50萬籠,總產(chǎn)量達1500萬斤。連江縣地處福建東南沿海,海水水質優(yōu)良。過去,漁民多在內灣養(yǎng)殖海帶、鮑魚等水產(chǎn)品,養(yǎng)殖空間飽和。
為助力漁民擴大養(yǎng)殖規(guī)模,連江縣加大技術和資金扶持,幫助引進新品種,同時由政府出資購買塑膠浮球在海上安裝,開辟深遠海田園,打造海上牧場。趙世長說,以前用泡沫浮球在近海養(yǎng)殖,如今響應政府生態(tài)養(yǎng)殖號召,換成塑膠浮球,向遠海、深海拓展,養(yǎng)殖的生蠔品質好。
據(jù)連江縣海洋與漁業(yè)部門統(tǒng)計,目前連江漁民養(yǎng)殖的三倍體牡蠣主要分布在定海灣、羅源灣等海域,面積達2.5萬畝,產(chǎn)量近10萬噸。(完)

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