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      湖北宜昌:創(chuàng)新賦能促“老茶”發(fā)“新芽”

      發(fā)布時(shí)間:2025年09月29日 11:12     來源:中國新聞網(wǎng)

        9月27日,來自10個(gè)國家的海外華文媒體代表走進(jìn)湖北宜昌長盛川青磚茶,品非遺“古茶”,看茶葉“智造”,探訪傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型新故事。

        長盛川青磚茶有650多年歷史,保留渥堆、發(fā)酵等70余道傳統(tǒng)工藝,其制作技藝被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。現(xiàn)今,立足宜昌優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū),長盛川青磚茶將非遺技藝與現(xiàn)代科技結(jié)合,實(shí)現(xiàn)茶生產(chǎn)全自動(dòng)化、數(shù)據(jù)化、智能化精制篩分,烘焙溫濕度檢測控制,既保障品質(zhì),又大幅提升產(chǎn)能。

        長盛川青磚茶的傳承、創(chuàng)新路徑,是宜昌傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力的縮影。當(dāng)前,宜昌以創(chuàng)新賦能、延鏈補(bǔ)鏈茶產(chǎn)業(yè)。從產(chǎn)品研發(fā)、工藝提升,到龍頭引領(lǐng)、打造區(qū)域公用品牌,傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)正萌發(fā)“新芽”。(董曉斌 陳濤 彭康)

      責(zé)任編輯:【李季】

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