北京全聚德烤鴨二度“登臺” 擬開臺灣分店——中新網(wǎng)

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        北京全聚德烤鴨二度“登臺” 擬開臺灣分店
      2009年06月29日 23:42 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

        中新社香港六月二十九日電 臺北消息:北京全聚德烤鴨二十九日“登臺”,盡管價格不菲,訂席者仍為數(shù)眾多。

        據(jù)中廣新聞網(wǎng)報道,這次雖然是全聚德第二次來臺,但推出二00八年北京奧運會新菜式,例如用鴨舌做的“水立方”、鴨肝醬做成乒乓球拍等等,吸引許多臺灣商界名流上門品嘗。仁寶電腦集團董事許勝杰稱,“吃了一次就想吃第二次。”

        報道稱,克服了宜蘭鴨和北京填鴨的不同,全聚德主廚師傅畢全盛一邊“片鴨”,一邊說明這中間的刀工手法,“最漂亮、最標準的一只鴨片成八十五片左右,要杏葉形,每片約一到三厘米(厚度)。”

        專程來臺的全聚德集團副總經(jīng)理劉小虹透露,全聚德的臺灣分店快開了,第一家店會開在高雄,已經(jīng)簽署意向書,其它細節(jié),包括特別講究的鴨只來源等則還有待克服。 (完)

      【編輯:唐偉杰
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      直隸巴人的原貼:
      我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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