中新網(wǎng)12月17日電 據(jù)《北京晚報(bào)》報(bào)道，很多人知道缺乏維生素A會對身體有不良影響，但對于過量服用維生素A將導(dǎo)致中毒卻不甚了解。中消協(xié)今天上午發(fā)布消費(fèi)警示：維生素A不易過量服用。
進(jìn)入冬季后，按中國消費(fèi)習(xí)慣通常要進(jìn)補(bǔ)。但中消協(xié)近期接到多起由于飲食原因?qū)е碌木S生素A中毒投訴。吉林市某單位18位職工食用狗肝后全部出現(xiàn)中毒癥狀，頭痛劇烈，顱內(nèi)產(chǎn)生水腫，兩眼突出，渾身脫皮，還伴有發(fā)燒癥狀。經(jīng)鑒定，是食用狗肝造成維生素A中毒。
專家說，成人一次攝入維生素A50萬國際單位或小兒一次攝入量大于30萬國際單位均會引起急性中毒。由于維生素A易積蓄在肝臟和脂肪內(nèi)，即使未超過急性中毒量，如每天服用8至10萬國際單位，半年后仍會造成中毒。中毒后果表現(xiàn)為骨畸形，器官發(fā)生病變、生長緩慢，皮膚受損等。除了提示慎補(bǔ)維生素A以外，中消協(xié)還特別建議消費(fèi)者少吃狗肝等食品。(楊濱)
