提醒市民:冬季慎吃色拉、生蠔等以防腹瀉
2008年12月09日 10:12 來源:解放網(wǎng)-新聞晨報
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冬季是病毒性胃腸炎的易發(fā)季節(jié),尤其是幼兒、老人及孕婦,更要避免吃色拉、生蠔等,以防諾瓦克病毒感染性腹瀉。昨天,市食品藥品監(jiān)管部門發(fā)布食品安全預警,經(jīng)過對本市批發(fā)市場、集貿市場、超市賣場、餐飲單位銷售的食品開展諾瓦克病毒污染監(jiān)測來看,本市至今未出現(xiàn)諾瓦克病毒感染性腹瀉暴發(fā)事件。
市食藥監(jiān)部門提醒市民:幼兒、老人、孕婦和其他免疫力較弱的人,應避免進食沒有烹煮的食物,例如貝類海產(chǎn),特別是生蠔。其次所有食物,特別是貝類海產(chǎn)必須徹底煮熟才可進食。如廁后、處理食物或進食前,用肥皂及清水徹底洗凈雙手。
市食品藥品監(jiān)管部門重申,消費者在加工食品前應清潔雙手,每次用肥皂或洗手液洗手時間至少在20秒以上,如果接觸可直接食用食品的,清洗后的雙手還應在消毒液中浸泡20-30秒。
【編輯:王賽特】
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