防流感飲食保健 多吃含維生素C蔬菜——中新網(wǎng)

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      本頁(yè)位置: 首頁(yè)新聞中心華文報(bào)摘
        防流感飲食保健 多吃含維生素C蔬菜
      2009年05月04日 15:43 來源:中新網(wǎng)-華文報(bào)摘 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

        預(yù)防流感,飲食應(yīng)該如何吃?中醫(yī)羅明宇表示,可多食用蘿卜、小白菜、大白菜等含維生素C較高的蔬菜,具有解毒、消腫、行氣祛瘀、潤(rùn)臟腑、通利胃腸等功能。且最好每天能食用梨、桃子等水果。梨具有潤(rùn)肺涼心、降火解毒作用。桃子含維生素C也很高,對(duì)增強(qiáng)人體抗病能力也有益。

        預(yù)防流感的食療方部分,醫(yī)師建議,可選擇“大棗薏米百合粥”,做法為準(zhǔn)備薏米10克、百合5克、大棗3枚、粳米25克。同煮熟后可加入適量冰糖食用?汕鍩崂麧瘢∑⒁鏆,潤(rùn)肺止咳。

        還有“赤小豆粥”,準(zhǔn)備紅小豆10克、粳米25克。做法為赤小豆、粳米同煮開鍋約30分鐘,豆熟米爛成粥,服后有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。(作者:鄭綿綿;摘編自《臺(tái)灣新生報(bào)》)

      【編輯:李娜
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