中新社北京七月二十八日電(蔣習(xí))繼沃爾瑪、家樂福后，全球第三大零售貿(mào)易集團(tuán)——德國麥德龍集團(tuán)今日宣布，其在北京的首家現(xiàn)購自運(yùn)制商場(chǎng)——北京萬泉河商場(chǎng)正式開張營業(yè)。面對(duì)二OO八年奧運(yùn)會(huì)，麥德龍將有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)京城酒店、飯店市場(chǎng)。
據(jù)悉，麥德龍北京萬泉河商場(chǎng)不僅延續(xù)了麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)管理模式和特色會(huì)員制，為專業(yè)客戶提供量身定制的采購方案，而且具有眾多新特點(diǎn)。
麥德龍總裁杜哲思指出，新商場(chǎng)為京城消費(fèi)者特設(shè)了培訓(xùn)廚房，向其傳授食品知識(shí)和烹調(diào)技巧。“受之以魚”，且“授之以漁”。同時(shí)，商場(chǎng)地食品品種多達(dá)一萬一千余種，符合嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于二OO八年奧運(yùn)會(huì)即將在京召開。杜哲思指出，麥德龍將發(fā)揮自身作為飲食類專業(yè)顧客采購第一選擇的一優(yōu)勢(shì)，鼎力支持這一盛事。他稱，零八年的京城酒店和餐館一定會(huì)爆滿，作為麥德龍客戶最重要組成部分，這自然成為最大商機(jī)。
此外，在新聞發(fā)布會(huì)上，麥德龍與世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，向其捐贈(zèng)二十萬元人民幣，用以開展“中國廚師培訓(xùn)計(jì)劃”。
中國烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)楊柳則表示，烹飪協(xié)會(huì)和“超市”的合作系第一次，麥德龍作為國際品牌，具有較強(qiáng)的實(shí)力成為奧運(yùn)會(huì)所用食品原材料供應(yīng)商，但最終結(jié)果還要經(jīng)過奧組委進(jìn)一步審批。
麥德龍作為全球面向?qū)I(yè)客戶的自助式批發(fā)業(yè)態(tài)領(lǐng)導(dǎo)者，已在中國開辦了三十一家商場(chǎng)，共擁有七千七百多名員工和二百九十多萬名專業(yè)客戶，去年中國全年銷售額達(dá)七十五點(diǎn)四六億元人民幣。
