11月2日，洲際交易所紐約原糖期貨價格成功突破每磅30美分的心理關口，更創(chuàng)下了30年新高。11月3日，國內鄭州商品交易所白糖期貨主力1109合約也大幅上漲3.44%，收盤達每噸6889元。業(yè)內人士稱，國內缺口將依靠國際進口彌補，國際糖價將在更大程度上影響國內糖價

　　國際：價格新高不斷

　　2010/2011年度我國食糖的供需缺口還將通過國際市場進口彌補，未來國際市場糖價對國內市場影響將更大。

　　當前，產(chǎn)糖國中增產(chǎn)幅度較大的僅印度一國。市場估計，未來數(shù)月印度將是全球惟一的食糖出口國，因為其新糖上市之際正是全球食糖供給最短缺之時。

　　不過，新湖期貨分析師詹嘯指出，盡管市場一致預測印度新榨季產(chǎn)量將大幅增加，但由于印度國內連續(xù)兩年減產(chǎn)已導致庫存過低，面臨龐大補庫需求。因此后期印度政府很有可能不允許大量食糖出口，而同時巴西、澳大利亞、泰國等其他出口國預計出口量也不斷下降，這將支撐國際糖價再度走高。

　　而其他產(chǎn)糖國的情況也好不到哪里去，上海中期分析師經(jīng)琢成指出，從10月開始，巴西遭遇嚴酷干旱天氣，對其產(chǎn)量產(chǎn)生影響，歐洲國家也紛紛曝出產(chǎn)量低于預估，國際糖市原本過剩的供需局面慢慢逆轉為供需平衡，甚至稍稍偏緊。

　　受上述因素影響，國際糖價不斷攀升，11月2日，洲際交易所紐約原糖期貨價格不僅成功突破了每磅30美分的心理大關，還刷新了今年2月初創(chuàng)下的每磅30.40美分的高點，收盤價更創(chuàng)下了30年新高。

　　有市場分析師預計，如果巴西干旱天氣持續(xù)的話，到明年3月前后，國際糖價可能會攀升到每磅35美分的水平，這將是1980年11月以來的最高價位。

　　國內：供需仍有缺口

　　在桂林召開的2010/2011年制糖期全國食糖產(chǎn)銷工作會議暨全國食糖、糖蜜酒精訂貨會(下稱工作會議)傳出消息，2010年海南糖料種植面積有所下降，其他產(chǎn)區(qū)的種植面積均出現(xiàn)增長，尤其是北方甜菜糖產(chǎn)區(qū)面積增長幅度最大。

　　經(jīng)琢成在接受《國際金融報》記者采訪時表示：“新榨季國內食糖缺口小于上一榨季，說明供需缺口有望好轉，這對國內糖價而言是偏利空的。但缺口依然存在，而且缺口將依賴從國際市場進口來彌補，這樣國內糖價將更加緊密地跟隨國際糖價波動。11月3日鄭糖表現(xiàn)就與前一交易日國際市場表現(xiàn)緊密相關�！�

　　詹嘯指出：“新榨季糖產(chǎn)量增產(chǎn)屬于恢復性上漲，不是市場預期的大幅增長。目前國儲結轉糖不足100萬噸，大大少于往年200萬噸至300萬噸的正常水平，此外企業(yè)商業(yè)庫存也已枯竭，補庫需求強烈。2010/2011年度食糖消費較上一年度仍有平穩(wěn)增長，預計在1450萬噸到1500萬噸，供需局面仍不樂觀。”

　　不少業(yè)內人士指出，供需缺口存在仍將支撐糖價高位運行。廣東糖協(xié)理事長劉漢德就表示，今年增產(chǎn)是定局，但國產(chǎn)糖仍無法滿足需求，所以糖價仍將維持高位運行。上海東方先導集團總經(jīng)理謝偉國在會上也表示，明年開始中國食糖的低價時代應該就將結束，“糖價和其他農產(chǎn)品相比比價明顯偏低，這是價格的合理回歸”。

　　價格：更受國際影響

　　桂林食糖工作會議上，國家發(fā)改委經(jīng)貿司副司長劉小南提及，近期價格的上漲一個很重要因素是市場預期國家儲備的糖源數(shù)量有限，實際情況是依靠后續(xù)的進口糖，國家手中的糖源數(shù)量還處于比較充足的水平。劉小南還指出，近期會繼續(xù)加大調控的力度，今后根據(jù)市場情況還會繼續(xù)投放國儲糖。

　　經(jīng)琢成指出，盡管國家可以通過進口糖來補充國內食糖的供應量，但在國際上采購成本的增加勢必將增加食糖價格，因此起到的作用更多的是平抑價格加速上漲。而無論是政府還是企業(yè)加大進口力度，都將使國內糖價更受到國際糖價影響。

　　詹嘯認為，國際糖市做多氛圍依然濃厚，短期內供需緊張局面難以改善，預計年底前仍會繼續(xù)上漲。國內鄭糖期貨價格也將隨之上漲。

　　不過，詹嘯也指出，雖然國內糖價大趨勢是上漲的，也有可能馬上突破每噸7000元的高位，但由于國家調控政策還將延續(xù)，未來國內糖價上漲的速度可能比現(xiàn)在有所放慢，“管理層的持續(xù)拋儲將對糖價有一定打擊，會暫時抑制糖價，但國內鄭糖價格仍然會維持高位運行，價格區(qū)間將在每噸6500元至7500元”。