中新網(wǎng)10月20日電 臺資著名餐飲品牌兩岸咖啡提出華東、華北及西南三大分區(qū)計劃。兩岸咖啡董事長楊進發(fā)表示，分區(qū)計劃有助推行“標準化”策略，兩岸咖啡預計兩年后，開店總數(shù)突破1000家。
據(jù)臺灣《經(jīng)濟日報》報道，楊進發(fā)表示，大陸幅員遼闊，不少加盟連鎖業(yè)者都曾碰過“標準化”問題，舉凡口味不一致、服務不到位，業(yè)者若無法在后勤控管上做到全國一致，“店開得越多，只會死得越快。”
總部設在杭州的兩岸咖啡進軍大陸多年，2004年展店數(shù)是13家，三年來迅速擴張，目前展店數(shù)突破300多家，在臺商品牌中，僅次上島咖啡、德克士餐廳等品牌。今年兩岸咖啡展店策略更加清晰，展店計劃將環(huán)繞三大分區(qū)總部進行。
楊進發(fā)表示，三大分區(qū)分別以杭州、天津及重慶為根據(jù)地，同步設置物流、咖啡學校及中央廚房，一舉解決產(chǎn)品配送、人才培訓及口味一致等問題。兩岸咖啡期待在2008年時，將展店數(shù)一舉推高到1000家。
浙江是大陸民營企業(yè)最發(fā)達的省分之一，采取高價策略的兩岸咖啡，一客鐵板燒要價人民幣1688元，盡管價格不低，仍成為當?shù)赜绣X人的重要消費地。
