煙花三月下?lián)P州，首先要看的就是瓊花。提起瓊花，自然使人想起隋煬帝下?lián)P州看瓊花的艷事。農(nóng)歷三四月間，正是瓊花盛開(kāi)的時(shí)候。瓊花又稱(chēng)“聚八仙”，因每朵花大如玉盤(pán)，由八朵玉瓣小花簇?fù)碇ㄈ�，花�?shì)中凸邊平，呈饅頭勢(shì)，顯橢圓形，像是八位仙子圍坐品茗聚談。香味清和，沁人肺腑，給人以清新、幽靜、明快之感。
1985年，揚(yáng)州市政府立瓊花為市花。
