中新網12月5日電 據(jù)香港媒體報道，在香港黃大仙騰龍墟舊址再起爐灶的創(chuàng)藝坊昨日正式開幕，約五十個攤檔各展特色，一日內吸引近三萬名市民入場游玩。有商戶表示試業(yè)一周反應理想，每日賺逾千元，希望可投得下一期的租期，繼續(xù)向創(chuàng)業(yè)路邁進。
香港游樂場協(xié)會主辦的創(chuàng)藝坊，在黃大仙廟旁的空地、騰龍墟舊址舉行，共有約五十個由失業(yè)人士開設的攤檔在場售賣各種創(chuàng)意產品及小食。由于天氣轉冷，售賣熟食的攤檔尤其受歡迎。
其中由單親媽媽許潔云秘制的豆腐漢堡包大受市民歡迎，門庭若市，須多次補購材料才勉強應付到捧場客，五百個漢堡包于傍晚前全部售罄。
原為西餐廳部長的許潔云在三年前失業(yè)，為了在創(chuàng)藝坊大展鴻圖，她特地鉆研出以豆腐加入豬肉制成漢堡包餡料的獨門秘方，并以五萬元積蓄于創(chuàng)藝坊開設小食檔售賣，結果大受歡迎，昨日更出售逾五百個漢堡包。她表示，售價十元的豆腐漢堡包，成本不足兩元，因反應理想，昨日賺得千多元，她非常滿意。
另外，以萬多元投得檔位售油畫的徐裕敏表示，試業(yè)一周，對創(chuàng)藝坊的人流、生意額都感到滿意。他稱，由于所賣油畫每幅只賣百多元，價錢相宜，街坊都甚捧場，故每日的營業(yè)額均達千元。他希望可投得下一期的租約，再下一城大賺一筆。
