中新網(wǎng)11月15日電 據(jù)《京華時(shí)報(bào)》報(bào)道，14日，商務(wù)部草擬的《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》中規(guī)定，市場(chǎng)應(yīng)建立不合格食品退市制度。對(duì)有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并記錄在案。
《辦法》規(guī)定，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)立負(fù)責(zé)食品安全的管理部門(mén)或配備食品安全管理人員，監(jiān)控本市場(chǎng)的食品安全狀況。市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)對(duì)入市經(jīng)營(yíng)的食品索證索票，依法查驗(yàn)食品供貨者及食品安全的有效證明文件，留存相關(guān)票證文件的復(fù)印件備查。同時(shí)，市場(chǎng)還應(yīng)建立不合格食品退市制度。對(duì)有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并記錄在案。
在市場(chǎng)監(jiān)管方面，《辦法》要求商務(wù)主管部門(mén)建立市場(chǎng)巡查制度，定期和不定期對(duì)市場(chǎng)和經(jīng)銷商實(shí)施的食品安全管理狀況進(jìn)行檢查。
《辦法》還對(duì)食品流通管理作出了處罰規(guī)定：對(duì)違反相關(guān)條款者，由商務(wù)主管部門(mén)予以警告，責(zé)令限期改正。逾期不改正的，可處3萬(wàn)元以下罰款。
《辦法》鼓勵(lì)市場(chǎng)申請(qǐng)綠色市場(chǎng)認(rèn)證，并使用相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)志；禁止冒用、使用偽造的前款規(guī)定的認(rèn)證標(biāo)志。市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作銷售食品應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠(yuǎn)離污染源，并應(yīng)在消費(fèi)者可視范圍內(nèi)操作。
據(jù)悉，該《辦法》目前公開(kāi)向社會(huì)征求意見(jiàn)，截止日期為11月25日。(葉永筆)
